Julbak

I går julbakade jag med min gamla Bröllopstorgsbekant Kerstin. Jag gjorde en enorm sats med saffrans- bullar (fast inte lussekatter, det är det äckligaste jag vet.. utan mer som kanelbullar fast med saffran i), och Kerstin dekorerade kakor. Blev så söta att Martha Stewart borde höra av sig any day now!

Småkakor till kaffet..

Som sagt, vi hann aldrig baka några egna goda kakor. Men ICA-Maxis storpack med drömmar, havrekakor och chocolate chip-cookies blev nästan lika bra.
I varje fall efter det att vi piffat upp dem lite med kristyrblommor.


Kristyr: En äggvita blandas till rätt konsistens (dvs tills den är rätt hård) genom att blanda i massor av florsocker. Tillsätt ett par droppar ättika för att den ska stelna lättare.

Den här kristyren är sedan färgad med gelefärg och varje blomma har fått sig en liten metallicfärgad sockerkula i mitten. Vertyg och ingredienser från Dekorera Mera.

Oh la la

Inte så pjåkigt pimpade kakor va? Kommer från Rolling Pin som har en hemsida fylld av snygga cookies! Kakor med foton på, logor på, bröllopiga, högtidiga, skräddarsydda.. damn, jag vill lära mig att göra såna här!

Fler galna bagare

Jag var ju som bekant inte helt nöjd med vår förre konditors resultat. Idag fick jag ett tröstande länktips från MrsS, "Ugly Cake Story".
Dagens lärdom: Be om en provtitt innan ni köper tårta till den stora dagen.

Fula små jävlar..

Var på bageriet och kollade in våra testbakelser idag. Kolla!!! Hur kan man som konditor ens tycka att de är i närheten av bilden till höger som jag bett dem kopiera? Ser ut som ett synskadat barn har gjort dem. Suck!

Nu måste vi snabbt hitta ett annat bageri. Som kan göra såna här, eller vad som helst typ. Vill inte anlita någon som tycker att ovan totala missuppfattning är värt nästan sextio kronor styck.

Bröllopstårtor med polka dots

Här är lite cakes som vi haft som inspiration när vi snackat med vår konditor. Prickigt är hett!

Origentaliska bakelser

Underbara små kreationer för det bollywood eller tusen och en natt-inspirerade bröllopet. Från The little Venice cake company. På deras sajt finna en del andra snygga bakelser och tårtor också.

Underbara bakverk

Såg att ljuvligt hemma tipsat om Peggy Porschens hemsida med tårtor och bakelser. Sweet Jesus! Den är så tjusig att det vattnas i munnen och kliar i fingrarna! Kanske det snyggaste jag någonsin sett.

För ögat

Hos Wendy Kromer kan man kika på lite snygg tårtdekor!











Foto: Wendy Kromer

Åh gud vad gott..

Bloggaren Posie Gets Cozy har bakat hemma.. och kolla här vilka enormt fina små bakelser det blev! Något att skämma bort sin älskade med i morgon på alla hjärtans dag kanske?

How sweet it is to be loved by you..

Perfekt som enkel morgongåva eller alla hjärtans dag-present. Choklad med små kärleksbudskap från Confetti.

Efterlyser bakelsebageri

När han väl har en åsikt om bröllopet, så är det en mycket bestämd sådan. Som när vi bestämde att det skulle köra på kyrkbröllop och inte borgerlig vigsel. "Bara vi gifter oss i en liten vit kyrka så är jag nöjd."
Vet ni hur svårt det är att hitta en fin mindre kyrka i Stockholm som är just vit?

I förrgår så berättade han plötsligt att han absolut inte tänker ha bröllopstårta.
"Nehe, varför inte det?"
"För att alla har det."
"Fast vi måste ju ha någon efterätt!"
"Det måste vi väl inte? Vem säger det?"
Och så fortsatte det. Tills jag lyckades få med honom på idén att bakelser som vi staplar på ett tårtfat i våningar ju faktiskt inte är någon bröllopstårta. :)

Så nu måste jag hitta ett bageri som kan leverera något likt nedan..





















Bild: Ohederligt lånade från diverse amerikanska sajter.

Favorit i repris

Har bloggat om de här små snyggingarna förut, men måste ändå göra det igen. Är dom inte underbara? Små små brudpar som man kan använda för att dekorera varje lilla bakelse med om man nu inte vill köra på tårta. Caketoppers för alla!

Går att köpa hos PlumParty.

Själv är jag lite inne på bakelser istället för tårta. Känns så mycket smidigare att frakta och förvara än en stor tårta för oss som ska ha egen lokal som ligger lite off.

Tryfflar med monogram

Foto: Beau Coup
Snyggingarna ovan borde vara enkla att få till själv? Bra budgetalternativ till alla färdigköpta praliner.

Kaka till kaffet?

Foto: Beau-coup
Om man hade oändligt med talang och tid innan sitt bröllop så vore ett sånt här kakfat kanske något att försöka ge sig på att göra själv? Njae.. men drömma går ju, eller shoppa dyrt hos Beau-coup.

Organisk fredag

Mönsterveckan slutar med "organiskt".. vilket jag inte helt greppar mönstermässigt, utan istället gör min egna tolkning av. I present to you.. bondetårtorna!
























Foto: Robbiedowg, Achitectuwcentre, Fleckensteins, Icingandthecake

Dekorera tårtan själv

Det tycks bli allt vanligare att folk bakar sina egna festtårtor. Med lättillgängliga instruktioner på internet och flera butiker som säljer alla nödvändiga baka-hemma-grejer så kan vem som helst försöka sig på att skapa grymma bakverk! Fixa rubbet själv, eller beställ en god stomme som du sedan klär och dekorerar i exakt den stil du vill ha.

Hos Kakburken och Tårtdecor hittar du massor av prylar att piffa upp din tårta, muffin eller bakelse med. Till vänster är pärlemoglittrandes sugerpastepärlor som Kerstin pysslat ihop för att dekorera sin bröllopstårta med.

Känner du dig extra givmild inför helgen så sätt gärna ditt betyg på bloggen här! Stort tack till er som redan röstat!

Socker med hjärtan

Foto: Kerstin
Pyssliga Kerstin har med hjälp av färdigköpta sockerbitar i olika färger och sockerkristyr gjort dom här till sitt stundande bröllop. Otroligt fina tycker jag, speciellt råsockret!
Kristyr hittar du antingen färdigt på tub i matbutiken eller blandar till själv enligt nedan recept:

1 st äggvita
4 dl florsocker
2 krm ättika
Tillsätt ev karamellfärg

Fler cupcakes

Foto: Honey Tar
Flickr är himmelriket för att hitta coola cupcakebakare tydligen. Hittade massor av fina bilder hos bl.a Honey-tar, Soreeta, Cakes by Shara, Baking Fairy, Cupcake Momma och Fairycakes.

Cupcakes från himlen

Foto: Kylie Lambert
Weddingbee tipsade om Kylie Lambert helt bedårande små bakelser. Kolla här vilka kreationer hon gör, jag blir helt vimmelkantig!